PRIMI PIATTI
Il ristorante Villa Nappi si impegna quotidianamente nell’offrire solo pasta fatta in casa. Utilizziamo prodotti freschi e genuini, caratteristici di un territorio ricco di storia.
Le Tagliatelle
Tagliatelle fatte in casa al ragù
Gli Gnocchi
Gnocchi di patate degli agricoltori di Casenuove di Osimo fatti in casa alla papera
Le Pappardelle
Pappardelle fatte in casa ai funghi porcini,
I Tortellini
Tortellini alla boscaiola
I Ravioli
Ripieno di ricotta di produttori locali e spinaci, conditi con stracciatella fresca e funghi porcini
Cannelloni al forno
cannelloni di pasta fresca ripieni di carne, gratinati al forno
Spaghetti alla carbonara
Passatelli alla norcina, con salsiccia della casa panna fresca e salsa al tartufo
